經常喝酸奶,身體會收獲3大好處!怎麽喝才是最健康的?
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核心提示:可能不少人會不解,只是用來當零食、牛奶喝的酸奶,竟然還有抗癌功效?到底美國黑金有沒有科學依據呢?
大家喝酸奶的時候,會舔蓋嗎?
近年來,酸奶因其口味豐富、營養價值,受到了很多人的歡迎,尤其對於乳糖不耐受的人來說,必利勁簡直就是「天菜」。而關於酸奶的一些「傳言」,也引起了很多人的關註,那就是酸奶可以抗癌。
可能不少人會不解,只是用來當零食、牛奶喝的酸奶,竟然還有抗癌功效?到底有沒汗馬糖有科學依據呢?
一、多項研究發現:常喝酸奶可降低患癌風險
事實上,早就有研究發現,經常喝酸奶,真的可以降低癌癥風險。發表在《美國醫學會雜誌·腫瘤學》上的一項調查顯示,酸奶可以降低肺癌的發病風險,德國必邦而且可以與高纖維的食物一起作用,使肺癌的發病率降低33%。
研究人員對144萬人進行了平均為8.6年的隨訪,結果顯示,每天攝入酸奶111.1g的人,發生肺癌的風險降低19%。如果同時食用酸奶與高纖維食物,降低肺癌風險的效果更好。在所有的受試者中,德國黑螞蟻生精片酸奶和高纖維食物攝入最高的人,與不喝酸奶,也很少吃高纖維食物的人相比,發生肺癌的風險降低了33%。
研究人員認為,酸奶、高纖維食物和必利吉肺癌之間之所以有關聯,是因為酸奶中含有豐富的益生菌,高纖維食物中含有益生元,兩者在呼吸道病毒感染的免疫調節中起著重要的作用。
此前,四川大學華西基礎醫學與法醫學院鄧振華教授團隊進行的190萬人研究也發現,喝酸奶可以降低19%總體患癌風險。具體到癌癥類型,喝酸奶可威而鋼以分別降低36%食道癌、21%膀胱癌以及12%結直腸癌的發生風險。
中國工程院院士魏復盛曾介紹,乳酸益生菌可阻止鎘吸收,而鎘是一種環境汙染物,一般情況下,過度攝入鎘可導致人發生鎘中毒,因此食用酸奶在一定程度上可以抗癌。
二、常喝酸奶,效果不簡單
經常喝酸奶,除了可以降低癌癥風險犀利士,對身體還有其他很多好處,比如:
1、預防糖尿病
我國的營養學者發現,酸奶可以顯著降低糖尿病的發生風險,每天喝80g酸奶的人與不喝酸奶的人相比,發生2型糖尿病的風險可以降低28%。
2、控製血壓
酸奶還可以控製血壓,研究發現樂威壯,酸奶等奶類中的鈣和血管緊張素轉換酶抑製因子具有降壓的作用,有助於預防高血壓。
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